Quando parlo di alimentazione mi piace considerare il termine DIETA nella sua reale accezione, ossia Stile di Vita.

Parlando di bambini ed adolescenti è ancora più importante staccarsi da una concezione di alimentazione di tipo restrittivo, parlando invece di Educazione alimentare.

Purtroppo le problematiche legate al sovrappeso e all’obesità come ipertensione, iperglicemia, dislipidemie in genere legate all’età adulta, negli ultimi anni si manifestano sempre più nelle giovani fasce d’età.

È quindi importante educare i bambini e le famiglie alle regole di una corretta alimentazione al fine di prevenire patologie croniche legate ad una scorretta alimentazione.

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